Naleśnikowe "taco"

Ciekawy pomysł na obiad, aby przełamać nudę ciągłych naleśników z dżemem czy serem.

A "taco" mi się jakoś tak skojarzyło przez kształt ;)








    Składniki 
* naleśniki z przepisu >>tutaj<<

Nadzienie 
* filet z kurczaka
* mała cukinia
* pół papryki żółtej
* pół papryki czerwonej

Sos 
* gęsty mały jogurt naturalny
* 4-5 ząbków czosnku

Dodatkowo 
* olej
* 1-2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
* sól 
* pieprz

    Przygotowanie 

1. Mięso myjemy, kroimy małe w paski i mieszamy z przyprawą do gyrosa.
2. Smażymy na rozgrzanym oleju.
3. Cukinie i papryki myjemy i kroimy w paseczki.
4. Mięsko i warzywa mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
5. Jogurt naturalny mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
6. Mieszankę nakładamy na naleśniki, polewamy sosem i gotowe :) 

 Uwagi 

• Zamiast używać przyprawy do gyrosa to można też użyć po prostu soli, pieprzu i np papryki słodkiej czy ostrej.
• Sos czosnkowy najlepiej smakuje przygotowany kilka godzin wcześniej, więc warto od niego zacząć pracę ;)

  Smacznego!!