Ciasteczka z białego sera

Tak pyszne, że nawet nie zdążyłam im zrobić lepszego zdjęcia.






                        Składniki
Podstawowe
* 250 g sera białego
* 2 szklanki mąki pszennej
* 200g miękkiego masła
* szczypta soli

Dodatkowo
* 1 jajko
*cukier

   Przygotowanie
1. Ser rozgniatamy w misce widelcem.
2. Dodajemy mąkę, masło, sól i zagniatamy ciasto.
3. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i dajemy do lodówki na 30 min.
4. Po tym czasie ciasto ponownie zagnieść i rozwałkować na grubość ok 3mm.
5. Wykrawać ciasteczka w dowolnym kształcie.
6. Za pomocą pędzelka pomalować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.
7. Piec w 180 st C (z funkcją TERMOOBIEG 160 st C) do zrumienienia boków.

Uwagi
Ja do wykrawania użyłam zwykłej literatki.
Ciasteczka po upieczeniu mają być lekko zarumienione po bokach.

Smacznego :)