Szarlotka

Jak dla mnie najlepszy przepis na szarlotkę.

Pyyysznie smakuje i szybko znika :)






                      Składniki 
Ciasto
* 40 dag mąki pszennej
*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 0,5 szklanki cukru
* 2 żółtka
* 3 łyżki gęstej śmietany
* 20 dag masła

Nadzienie
* 1,5 kg jabłek
* 2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo
* bułka tarta
* tłuszcz do posmarowania formy (np. smalec)

   Przygotowanie
1. Jabłka obieramy i ścieramy na dużych oczkach. Pozostawiamy na sitku do odcieknięcia.
2. Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie części.
3. Ciasto owijamy folią spożywczą i wstawiamy na 30 min do lodówki.
4. Prostokątną formę smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą.
5. Pierwszą część ciasta rozwałkujemy na wielkość blaszki i wkładamy do blaszki.
6. Ciasto równomiernie posypujemy 4 łyżkami bułki tartej.
7. Wykładamy odciśnięte jabłka.
8. Posypujemy cynamonem.
9. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na jabłka lekko dociskając.
10. Piec w 180 st C (z TERMOOBIEGIEM 160 st C) przez 45 min.

        UwagiPo ostygnięciu posypać cukrem pudrem.

                                 Smacznego!!